在近日舉辦的2024中國(guó)國(guó)際食品機(jī)械博覽會(huì)上，一款搭載“物聯(lián)網(wǎng)+智能控制”技術(shù)的豆腐皮機(jī)引發(fā)參展商廣泛關(guān)注，現(xiàn)場(chǎng)達(dá)成23臺(tái)設(shè)備訂單，成為展會(huì)名副其實(shí)的“人氣單品”。這款由本土企業(yè)自主研發(fā)的設(shè)備，憑借節(jié)能、智能、易操作三大優(yōu)勢(shì)，成功圈粉眾多豆制品加工商戶與投資者。
節(jié)能性能更是成為吸引商戶的關(guān)鍵。數(shù)據(jù)顯示，與市場(chǎng)同類產(chǎn)品相比，這款豆腐皮機(jī)的電機(jī)采用變頻節(jié)能技術(shù)，每小時(shí)耗電量降低 1.2 度，按每天運(yùn)行 8 小時(shí)計(jì)算，每年可節(jié)省電費(fèi)近 3000 元；蒸汽回收系統(tǒng)能將余熱二次利用，進(jìn)一步降低能耗成本。
針對(duì)中小商戶關(guān)注的操作門檻問題，設(shè)備采用觸摸屏控制系統(tǒng)，內(nèi)置 10 種預(yù)設(shè)程序，涵蓋薄皮、厚皮、油豆皮等不同品類的制作參數(shù)，新手只需簡(jiǎn)單培訓(xùn)就能上手。“以前總擔(dān)心新設(shè)備太復(fù)雜，看完演示發(fā)現(xiàn)比用洗衣機(jī)還簡(jiǎn)單。” 來自江蘇的參展商戶王先生當(dāng)場(chǎng)簽訂采購(gòu)合同。
